Carnet Je mange presque veggie (Larousse)

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Le carnet de recettes idéal pour apprendre à consommer moins de viande et de poisson !

Retrouvez 50 recettes conçues sur-mesure pour vous régaler en faisant la part belle aux légumes ! Avec un peu de viande, un peu de poisson ou complètement veggies, ce livre est idéal pour végétaliser petit à petit votre assiette.

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Description

Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson !

Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu’il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation.

Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin de polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonais, frittata aux petits pois, saumon et citron… ainsi qu’une sélection de recettes 100 % végétariennes !

 

Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.